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近年由包裝不合格造成的食物污染事件屢屢發生。不合格塑料包裝易造成苯類溶劑殘留量超標。專家表示,食品包裝是否為食品級,其中是否存在污染,普通消費者難以判斷,建議兒童盡量少食用過度包裝的食品。
超六成無資質信息
近日,走訪北京多家超市和市場發現,多數面食、熟食制品使用塑料袋、保鮮盒包裝,隨機抽樣統計,超過六成的包裝沒有編號、生產廠家和生產日期等資質信息。
凸顯三大問題
經梳理近年來被曝光的食品包裝安全問題發現,包裝材料使用不當、違規添加禁用助劑和印刷中大量使用含苯油墨三大問題最為常見。
按照國家相關規定,包裝材料的衛生級別分為工業級、食品級和藥品級。食品包裝材料應達到食品級要求,但目前市場上銷售和使用的食品包裝因使用量大、流通快,有些是由不具備條件的小企業或家庭作坊生產的,不僅生產環境差,甚至為了牟利使用工業級原料或有毒有害的再生廢料進行生產。
國外食品包裝的質量也不盡如人意。根據國家質檢總局公布的數據,進口食品包裝不合格率也在逐年升高。2015年,全國進口食品接觸產品檢驗不合格率達五年來最高,共計檢出不合格產品8331批,不合格率達7.71%。主要問題集中在塑料制品脫色、蒸發殘渣及丙烯腈單體超標,紙制品熒光物質和鉛含量超標等。
塑料包裝隱患
隱患:統計顯示,一些不合格塑料包裝品含有有毒有害物質,如脫色、丙烯腈單體超標等,可能造成食品安全危害。對于合格塑料制品的不當使用,也可能造成食品污染,如使用非耐高溫食品級塑料包裝用于高溫食品或飲料,可能造成有毒物質析出。